Zupa z groszkiem (Japonia)

09 kwi 2008 12:40

CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Groszek obgotować w osolonym wrzątku (ok. 3 min.), osączyć. Rozmrożone paluszki

Składniki:

Zupa z groszkiem (Japonia)

15 dag mrożonych strączków zielonego groszku
4 mrożone paluszki krabowe
25 dag filetów z morskiej ryby
20 dag mrożonych miniaturowych ośmiorniczek
1 por (tylko biała cześć)
15 dag makaronu nitki
1 l bulionu rybnego instant
100 ml jasnego sosu sojowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżka miodu pitnego

Sposób przygotowania:

Zupa z groszkiem (Japonia)

Groszek obgotować w osolonym wrzątku (ok. 3 min.), osączyć. Rozmrożone paluszki krabowe pokroić na kawałki, ryby w kostkę, por w paseczki. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Podgrzać bulion, włożyć ryby, ośmiorniczki i por, gotować 4 min. Wymieszać sos sojowy z cukrem i alkoholem, zagotować i wlać do zupy. W miseczkach ułożyć porcje makaronu, groszku, paluszków i zalać zupą.