Strona główna Zupa z młodej fasoli Jaś

Zupa z młodej fasoli Jaś

Zupy « poprzedni | następny »
maciek_001

Kucharz
Przepisy: 9
Zupa z młodej fasoli Jaś
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Ugotować fasolę i jarzyny. Zmiksować wywar z częścią Jaśka i połówką selera. Dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, fasolę, pieprz i sól.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Zupa z młodej fasoli Jaś - SKŁADNIKI:

  • 1 kg świeżej fasoli Jaś
  • 1 seler z nacią
  • 2 – 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 2 pory
  • Natka pietruszki
  • 1 płaska łyżka majeranku
  • 1 duży ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Zupa z młodej fasoli Jaś - PRZYGOTOWANIE:

Ugotować fasolę wraz z majerankiem w niezbyt dużej ilości wody.
Pod koniec gotowania dodać 2 kostki rosołowe Knorra (np. jarzynowe).
W osobnym garnku ugotować jarzyny bez czosnku.
Wyjąć jarzyny ale zostawić pory, do wywaru dodać 30 – 40 % ugotowanego Jaśka, połowę ugotowanego korzenia selera oraz ząbek czosnku.
Wszystko dokładnie zmiksować.
Ugotowane marchewki i pietruszki cienko pokroić i dodać do zupy.
Dodać pozostałą fasolę wraz z wywarem, pieprz i sól do smaku oraz łyżkę masła. Zagotować.
Zupa jest jeszcze lepsza z kilkoma kładzionymi kluseczkami, zrobionymi z dodatkiem kurkumy.
W trakcie gotowania należy mieszać przy dnie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa z młodej fasoli Jaś (strona 1 z 1)  
Pyza

Pyza

2009-09-10 12:10
już czuję zapach czosnku i majeranku! zupa ze świeżej fasoli ma taki delikatny smak.
Skomentuj
Oceń:
0
G.Beata

G.Beata

2009-09-10 12:14
Mniam własnie ja dzisiaj ugotowałam..z kluseczkami - rewelacja
Skomentuj
Oceń:
0
maciek_001

maciek_001

2009-09-10 18:32
G.Beata napisał(a):

Mniam własnie ja dzisiaj ugotowałam..z kluseczkami - rewelacja

A znalazło się w kluseczkach miejsce na kurkumę??
Takie piękne, żółte kluseczki sobie wtedy wśród jaśka pływają... (-:
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Barszcz biały z jajkiem Żurek w chlebie Miseczki chlebowe na kefirze
Owsiany zakwas na żurek Staropolska czernina Zupa z czerwonej soczewicy
Krem ziemniaczany z porem i serkiem topionym Zupa klopsowa z tartą marchewką Ogórkowa na kurczaku z wodą od ogórków
Krem cappuccino z kartofla Koperkowa zupa pomidorowa Zupa z kiszona kapustą

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane