Strona główna Zupa z młodej fasoli Jaś

Zupa z młodej fasoli Jaś

Zupy « poprzedni | następny »
maciek_001

Kucharz
Przepisy: 9
Zupa z młodej fasoli Jaś
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Ugotować fasolę i jarzyny. Zmiksować wywar z częścią Jaśka i połówką selera. Dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, fasolę, pieprz i sól.


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Zupa z młodej fasoli Jaś - SKŁADNIKI:

  • 1 kg świeżej fasoli Jaś
  • 1 seler z nacią
  • 2 – 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 2 pory
  • Natka pietruszki
  • 1 płaska łyżka majeranku
  • 1 duży ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Zupa z młodej fasoli Jaś - PRZYGOTOWANIE:

Ugotować fasolę wraz z majerankiem w niezbyt dużej ilości wody.
Pod koniec gotowania dodać 2 kostki rosołowe Knorra (np. jarzynowe).
W osobnym garnku ugotować jarzyny bez czosnku.
Wyjąć jarzyny ale zostawić pory, do wywaru dodać 30 – 40 % ugotowanego Jaśka, połowę ugotowanego korzenia selera oraz ząbek czosnku.
Wszystko dokładnie zmiksować.
Ugotowane marchewki i pietruszki cienko pokroić i dodać do zupy.
Dodać pozostałą fasolę wraz z wywarem, pieprz i sól do smaku oraz łyżkę masła. Zagotować.
Zupa jest jeszcze lepsza z kilkoma kładzionymi kluseczkami, zrobionymi z dodatkiem kurkumy.
W trakcie gotowania należy mieszać przy dnie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa z młodej fasoli Jaś (strona 1 z 1)  
Pyza

Pyza

2009-09-10 12:10
już czuję zapach czosnku i majeranku! zupa ze świeżej fasoli ma taki delikatny smak.
Skomentuj
Oceń:
0
G.Beata

G.Beata

2009-09-10 12:14
Mniam własnie ja dzisiaj ugotowałam..z kluseczkami - rewelacja
Skomentuj
Oceń:
0
maciek_001

maciek_001

2009-09-10 18:32
G.Beata napisał(a):

Mniam własnie ja dzisiaj ugotowałam..z kluseczkami - rewelacja

A znalazło się w kluseczkach miejsce na kurkumę??
Takie piękne, żółte kluseczki sobie wtedy wśród jaśka pływają... (-:
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Zupa meksykańska Zupa z mintajem Zupa cebulowa z grzankami
Zupa porowa z kaszą Zupa dyniowo-koperkowa Zupa koperkowa z kluseczkami
Biały barszcz polski Zupa grochowa z warzywami Domowe flaki wołowe
Zupa ziemniaczana Zupa szczawiowa Zupa ziemniaczana

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane