Strona główna Zupa zacierkowa mojej babci

Zupa zacierkowa mojej babci

Zupy « poprzedni | następny »
anullka7 - Przepis na: Zupa zacierkowa mojej babci offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Zupa zacierkowa mojej babci
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

łatwa i smaczna zupa zacierkowa:)


trudność: łatwe
czas:

Zupa zacierkowa mojej babci - SKŁADNIKI:

  • 7 ziemniaków
  • kilka plasterków chudego boczku wędzonego lub surowego(wg uznania)
  • 1 młoda cebula+1/2 cebulki do przesmażenia
  • czubata łyżka vegety
  • kawałeczek pora
  • 1/2 pietruszki
  • kawałeczek selera
  • 2 marchewki
  • lisek laurowy
  • gałązka maggi
  • sól+ pieprz do smaku
  • zielony koperek
  • Zacierki
  • 1 jajko
  • mąka

Zupa zacierkowa mojej babci - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę ,marchewkę ,selera .pietruszkę zetrzeć na tarce,dodać pokrojoną cebulę i pora. Zalać wodą ,dodać vegetę,maggi listek i gotować do miękkości. Jajko rozbić do miseczki,wsypać mąkę(tyle żeby sie dobrze wymieszało i rozwarstwiało jak do kruszonki) zacierki powinny same sie formować pod palcami. Do ugotowanego wywaru,dodać zacierki , wymieszać żeby się nie z kleiły,chwilkę jeszcze pogotować. Boczek przesmażyć na patelni, z kawałkiem młodej cebulki. Chwilkę przestudzić,przecedzić przez siteczko,Same skwareczki(bez tłuszczu) wrzucić do ugotowanej zupy,wymieszać i posypać koperkiem. Taką zupkę gotowała moja prababcia,(tylko bez vegety)gotuje babcia, mama,i ja też będę gotować. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa zacierkowa mojej babci (strona 1 z 1)  
asiaows

asiaows
offline

2009-01-06 17:52
polecam--szybkie i smaczne danie :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Zupa cukiniowa z makaronem Pieczarkowa z kalarepką i cieciorką Zupa Eli z kalarepy z grysikiem
Rozgrzewająca kartoflanka Oberiba Eli,czyli zupa z kalarepy Zupa krem z cukinii z serem pleśniowym
Zupa grzybowa z leśnych podgrzybków Zupa zdrowia z pszenicą, jaglanką i soczewicą Żurek na golonce
Zupa cukiniowa z marchewka i groszkiem Słodko-kwaśny krem dyniowy Zupa kremowa z dyni i ziemniaków

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane