Strona główna Zupa zacierkowa mojej babci

Zupa zacierkowa mojej babci

Zupy « poprzedni | następny »
anullka7

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 514
zdjęcia: 1 z 1
Zupa zacierkowa mojej babci
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

łatwa i smaczna zupa zacierkowa:)


trudność: łatwe
czas:

Zupa zacierkowa mojej babci - SKŁADNIKI:

  • 7 ziemniaków
  • kilka plasterków chudego boczku wędzonego lub surowego(wg uznania)
  • 1 młoda cebula+1/2 cebulki do przesmażenia
  • czubata łyżka vegety
  • kawałeczek pora
  • 1/2 pietruszki
  • kawałeczek selera
  • 2 marchewki
  • lisek laurowy
  • gałązka maggi
  • sól+ pieprz do smaku
  • zielony koperek
  • Zacierki
  • 1 jajko
  • mąka

Zupa zacierkowa mojej babci - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę ,marchewkę ,selera .pietruszkę zetrzeć na tarce,dodać pokrojoną cebulę i pora. Zalać wodą ,dodać vegetę,maggi listek i gotować do miękkości. Jajko rozbić do miseczki,wsypać mąkę(tyle żeby sie dobrze wymieszało i rozwarstwiało jak do kruszonki) zacierki powinny same sie formować pod palcami. Do ugotowanego wywaru,dodać zacierki , wymieszać żeby się nie z kleiły,chwilkę jeszcze pogotować. Boczek przesmażyć na patelni, z kawałkiem młodej cebulki. Chwilkę przestudzić,przecedzić przez siteczko,Same skwareczki(bez tłuszczu) wrzucić do ugotowanej zupy,wymieszać i posypać koperkiem. Taką zupkę gotowała moja prababcia,(tylko bez vegety)gotuje babcia, mama,i ja też będę gotować. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa zacierkowa mojej babci (strona 1 z 1)  
asiaows

asiaows

2009-01-06 17:52
polecam--szybkie i smaczne danie :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Zupa serowa z klopsikami Zupa krem z marchwi, fasoli i gruszek Kremowa zupka do kubka
Zupa pomidorowa z mięsem mielonym Dietetyczna zupa z cukinii Zupa gulaszowa z papryką i ziemniakami
Krem z pieczonych czerwonych buraczków Zupa krem z zielonego groszku Lekka zupa brokułowa
Kapuśniak z wędzonym kurczakiem Barszcz czerwony Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane