Andrut na okrągło

Do przestudzonego płynu dodajemy pokruszone herbatniki, mieszamy wszystko dokładnie i smarujemy 3 wafle. Odstawiamy aby nam wafle namiękły. W tym czasie ucieramy masło z cukrem następnie dodajemy schłodzone już kokosy. Wszystko miksujemy dokładnie i wykładamy na masę z herbatnikami. Na wysmarowane wafle można położyć na kraju wiśnie, rodzynki czy galaretkę. Całość zwijamy od tej strony gdzie są położone np.wiśnie.