Arbuzowy napój

Arbuza obrać ze skóry, nożykiem wyjąć pestki, po czym miąższ pokrajany na kawałki zmiksować na gładką masę i przetrzeć przez sito. Przyrządzić syrop: do wrzątku (3/4 szklanki) włożyć dokładnie umyte listki mięty lub torebkę mięty ekspresowej, dodać cukier i, mieszając, rozpuścić go. Pozostawić na 15 min, następnie połączyć przetarty arbuz ź syropem i po ostudzeniu dobrze oziębić w lodówce