Sposób przygotowania:
Aromatyczna karkówka grzybowa
Karkówkę lekko rozbijamy pięścią. Kostkę grzybową rozpuszczamy w oleju rzepakowym. Tak przygotowaną marynatę wlewamy do oliwy truflowej. Oleje mieszamy i polewamy nimi karkówkę. Odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Na rozgrzaną patelnię grillową kładziemy plastry karkówki. Polewamy marynatą, a dookoła kładziemy cebulę pokrojoną w piórka. Smażymy po 9 minut z każdej strony na średnim ogniu. Smacznego.
