Aromatyczna sałatka z bobu

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bób obrać ze skórek, ugotować w osolonej wodzie, odsączyć. Czosnek drobno posiekać, dodać oliwę i sok z cytryny, wrzucić ugotowany

Aromatyczna sałatka z bobu

Składniki:

Aromatyczna sałatka z bobu

 

  • 1 kg bobu
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 cebulki dymki
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 5 łyżek dobrej oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Aromatyczna sałatka z bobu
Bób obrać ze skórek, ugotować w osolonej wodzie, odsączyć. Czosnek drobno posiekać, dodać oliwę i sok z cytryny, wrzucić ugotowany bób, dokładnie wymieszać. Pokroić dymkę i kolendrę, dodać do ostudzonego bobu, wymieszać. Taka sałatka z bobu doskonale sprawdzi się w roli dodatku do mięsa lub jako pobudzająca apetyt przystawka.

Tagi:

bób