Aromatyczna zupa grochowa

27 mar 2011 15:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszne danie z groch . Ma niepowtarzalny smak , a aromat mmmm ....

Składniki:

Aromatyczna zupa grochowa

2 szklanki grochu jaśka
marchew
pietruszka
seler
cebula
odrobina majeranku (dodajemy na końcu gotowania)
sól , pieprz
szczypta przyprawy do dań z fasoli
21/2 litra wody
vegeta
kubek śmietany 18%
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania:

Aromatyczna zupa grochowa

Groch moczymy w wodzie przez noc . Namoczony groch zalać 2 i 1/2 l wody . Chwilkę gotować dodać sól . Gotować aż groch trochę zmięknie . Dodajemy jarzyny i przyprawy . Kiedy groch będzie miękki dodajemy śmietanę rozrobioną z 1 łyżką mąki . Mieszamy i gotujemy ( chwileczkę ) . Dodajemy majeranek i gotowe .