Aromatyczne kotlety mielone

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Umyte liście bazylii i szałwii drobno posiekać. Do mięsa mielonego dodać bułkę, jajko, smażoną cebulę, bazylię i szałwię. Doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną sosu sojowego, dokładnie wyrobić ( w razie potrzeby dodać łyżkę bułki tartej). Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej.

Smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.