Aromatyczny dżem pomarańczowy

Pomarańcze szorujemy i obieramy ze skórki. Usuwamy pestki i białe części. Kroimy na mniejsze kawałki.Przekładamy do rondelka i zalewamy minimalną ilością wody Dodajemy przekrojoną wzdłuż laskę wanilii. Gotujemy na najmniejszym ogniu 10-15 minut. Jeśli chcemy czuć kawałeczki pomarańczy to tak pozostawiamy, ale jeśli wolimy jednolitą konsystencję dżemu to rozdrabniamy blenderem Triblade. Dodajemy cukier żelujący, mieszamy i pozostawiamy na ogniu jeszcze 3 minuty. Wyjmujemy wanilię i od razu przekładamy do słoiczka i zamykamy.