Awokado nadziewane tuńczykiem

Awokado umyj, przekrój na połówki, wyjmij pestki.Powiększ łyżeczką otwory po pestkach, wybrany miąższ posiekaj drobno.Skrop połówki sokiem z grapefruita oraz posiekany miąższ.Połącz miąższ awokado z rozdrobnionym tuńczykiem (odsączonym z zalewy),dodaj majonez, śmietankę, starte w łezkę jabłko (bez skórki) i pół szklanki orzechów.Dopraw masę solą i pieprzem do smaku.Wyjmij cząstki grapefruita (bez błon) i ułóż je we wgłębieniach awokado,następnie wypełnij wgłębienia masą tuńczykową.Udekoruj szczypiorem i pozostałymi orzechami.