Baba śmietanowo-budyniowa

ETAP 1:

Wszystkie składniki do przygotowania babki powinny być o temperaturze pokojowej. Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukry, ubijamy do uzyskania jasnej puszystej masy.

ETAP 2:

Mąkę mieszamy z proszkiem oraz sypkimi budyniami, dodajemy stopniowo do masy jajecznej na przemian wlewając śmietankę i ekstrakt waniliowy, miksujemy na wolnych obrotach aby piana nie opadła.

ETAP 3:

Tak przygotowane ciasto wlewamy do natłuszczonej formy na babkę o pojemności 2,3 litra.
Pieczemy 50-60 minut w temp 170*c. Studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika, wyjmujemy z formy dopiero gdy ostygnie.
zimną dekorujemy czekoladowym lukrem, posypujemy posypką.

Słodkich wypieków!