Babeczki lekko truskawkowe z kremem

Mrożone truskawki miksujemy na gładką masę.Do miski przekładamy mąkę, kefir, olej, jajka, cukry, proszek dopieczenia i mus z mrożonych truskawek.Całość dokładnie mieszamy łyżką, aż składniki się połączą.Ciasto przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami i napełniamy do 3/4 wysokości.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 25 minut. Serek mascarpone mieszamy z aromatem i cukrem pudrem. Ja podzieliłam masę serową na dwie części i do jednej dodałam szczyptę barwnika. Ostudzone babeczki dekorujemy kremem serowym za pomocą szprycy cukierniczej.Babeczki przechowujemy w lodówce aby krem się nie rozpłynął.