olmanka

olmanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 444]

Babeczki śmietankowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

pyszne babeczki podobne do muffinek.

Babeczki śmietankowe

Składniki:

Babeczki śmietankowe

 

  • 1,5 kubka mąki pszennej
  • kostka masła
  • 3/4 kubka cukru pudru
  • 3 żółtka
  • 1 opak. budyniu śmietankowego

Sposób przygotowania:

Babeczki śmietankowe
Ugotuj budyń wg przepisu na opakowaniu. Odstaw na chwilę. Mąke wsyp na blat, dodaj do niej cukier, masło, żółtka ( oddziel uprzednio białka od żótek) i wszystko zagnieć. Posiekaj masło. Podziel ciasto na dwie równe części- z jednej części uformuj ok. 24 kuleczki. Każda kueczka powinna być podobnej wielkości. Każdą kuleczkę wrzuć do babeczkowej foremki i wylep boczki. Foremki z ciastem włóż do lodówki. Po 30 minutach wyjmij je i wypenij zimnym, ugotowanym budyniem i zalep plasterkami zrobionymi uprzednio z drugiej połówki ciasta. Piecz babeczki przez pół godziny w piekarniku w 180 stopniach.