Sposób przygotowania:
Babeczki z budyniem
Rozmrozić ciasto francuskie, rozwałkować do grubości około 1 cm, kroić na porcje i wyłożyć nimi foremki do pieczenia babeczek. Zagotować mleko z masłem. Mieszając, dodawać mąkę, cukier i odrobinę soli. Chwilę gotować, następnie zdjąć z ognia, przestudzić. Kiedy będzie chłodne, dodać 1 jajko i 5 żółtek oraz cukier waniliowy. Podczas dodawania systematycznie mieszać. Powstałą masę nałożyć do wyłożonych ciastem foremek. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni i piec babeczki przez 10-15 minut, aż staną się złociste. Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem lub cynamonem.
