Babeczki z owocami półfrancuskie

Margarynę siekamy razem z mąką i dodajemy wodę i szybko robimy ciasto i wkładamy je do lodówki by się ochłodziło następnie rozwałkować na grubszy placek ,Przykrywamy nim foremki na całym cieście i dociskamy je , a potem możemy dokładniej oblepić je palcami .Wkładamy do blaszek oczyszczone owoce i na drobno pokrojone .i pozostawiamy i robimy szybciutko krem ubijamy z białek sztywną pianę i dokładnie mieszamy ją z żółtkami i śmietanką i polewamy babeczki które są w blaszkach i wkładamy do gorącego piekarnika na około 20 - 25 minut