Babeczki z truskawkami

Żółtka oddzielam od białek. Do żółtek dodaję cukier, mieszam. Białka ubijam. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, małymi porcjami dodaję żółtka, mleko, olej, na samym końcu pianę z białek. Delikatnie mieszam. Umyte truskawki przekrajam na połówki. Aluminiowe foremki natłuszczam, oprószam bułką tartą lub mąką, napełniam masą, na wierzchu układam połówki owoców lekko dociskając. Piekę 20-25min w temp. 170'C Po przestudzeniu można oprószyć cukrem pudrem.