Kruche babeczki z truskawkami i śmietaną

Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i odłożyć do stężenia. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać zimne masło, dokładnie posiekać. Następnie dodać cukier puder, szczyptę soli, żółtka starte na drobnej tarce. Wszystkie składniki siekać nożem a rękami tylko zlepić ciasto. Rozwałkować na grubość 1/2 cm i wylepiać przygotowane foremki do babeczek. Ułożyć na blaszce, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15-20 minut. Upieczone babeczki ostudzić, wyjąć z foremek ułożyć truskawki, zalać tężejąca galaretką i ozdobić bitą śmietaną.