babka budyniowa

Żółtka utrzeć z cukrem. Wsypywać budyń w proszku, oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dolewać śmietanę. Masę delikatnie wymieszać ze sztywno ubitą pianą z białek. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem. Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stop. C. przez 45 minut. Po wyjęciu ciasto posypać cukrem pudrem.