gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 821]

Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 2/5 głosów: 7

To kolejna moja propozycja na szybką i pyszną babkę czekoladową z majonezem i płatkami jaglanymi .

Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi

 

  • płatki jaglane 10 dkg
  • mąka pszenna 5 dkg
  • mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
  • budyń czekoladowy 1 szt
  • jajka 7 szt
  • cukier 4- 5 łyżek ja zawsze daję mniej
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • majonez 7 łyżek
  • 1 chałwa fantazyjna 10 dkg
  • aromat rumowy
  • żurawina suszona

 

 

  • polewa czekoladowa
  • ozdoby na babkę
  • masło i bułka tarta do foremki

Sposób przygotowania:

Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi
Najpierw rozpuszczamy masło i smarujemy foremkę i posypujemy bułką bartą. Przesiewamy mąki i mieszamy z budyniem i proszkiem do pieczenia płatkami jaglanymi i żurawiną wymieszać. Chałwę dajemy na talerzyk rozdrabniamy widelcem. Rozbijamy jajka i rozdzielamy do miski dajemy białka, a do miseczki wlewamy żółtka.

Zaczynamy przygotowanie babki od ubijania białek z odrobiną soli, podczas ubijania wsypujemy stopniowo cukier, aż masa będzie lśniąca.

Do dobrze ubitych białek wlewamy żółtka i jeszcze chwilę ubijamy. Do powstałej masy dodajemy po łyżce majonezu ubijamy dodajemy chałwę mieszamy mikserem na niższych obrotach miksera.

Do masy wsypujemy sypkie składniki i dodajemy aromat mieszamy delikatnie ja robię to już ręcznie.

Masę wkładamy do przygotowanej foremki lekko wygładzamy górę. Nagrzewamy piekarnik 175 st wkładamy foremkę i pieczemy około 50 minut najlepiej sprawdzić patyczkiem.

Upieczoną babkę studzimy najlepiej na desce drewnianej.

Zimną babkę dekorujemy dowolnie. polewą czekoladową i posypujemy ozdobami.

POLECAM!!!
Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi
Babkę najlepiej jest studzić na drewnianej sesce,
Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi
Tak wygląda moja babka czekoladowa po rozkrojeniu.
Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi
Przygotowaną mase wkładamy do wysmarowanej foremki.
Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi
Do masy na koniec wsypujemy wymieszane suche składniki
Babka czekoladowa z płatkami jaglanymi
Do miski wsypujemy mąki ,proszek ,budyń płatki jaglane żurawinę wymieszać na sucho składniki.