Sposób przygotowania:
Babka czekoladowa z maślankąETAP 1:
Mleko, olej i masło podgrzać w garnku dodać kakao i mieszając zagotować, wyłączyć gaz i dodać połamaną czekoladę mieszać do momentu rozpuszczenia się czekolady, odstawić do wystudzenia.
ETAP 2:
Kiedy masa czekoladowa przestygnie dodać do niej cukier i wymieszać, następnie dodać żółtka jajek i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia cały czas ucierając dodać maślankę,
ETAP 3:
a na koniec ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.Formę do babki wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, następnie napełnić ją ciastem.
Piec w temp. 180 st około 1 godziny do suchego patyczka po upieczeniu wystudzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
