Babka majonezowa

Do miseczki przesyp/przesiej mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszaj. Jaja wyparz i wybij je do makutry. Ucieraj je razem z cukrem za pomocą drewnianej kuli na puszystą masę. Do utartej masy jajowo - cukrowej dodawaj po łyżce majonezu i cały czas ucieraj całość. Gdy jaja utrzesz razem z cukrem i majonezem powoli dosypuj mąkę i cały czas delikatnie, ale dokładnie ucieraj. Utartą masę wylej do formy wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą. Babkę piecz około 45 - 50 minut w temp około 150 stopni na złoty kolor. Dokładnie wystudzoną babkę posyp cukrem pudrem. Smacznego! ;)