Sposób przygotowania:
Babka na białkach 3
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. Wlać mleko. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą masę. Delikatnie przełożyć do ciasta i wymieszać drewnianą łyżkę. Przelać całość do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy. Piec w 180 stopniach około 30-40 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
