Babka piwna z lukrem

Margarynę rozpuszczamy i chłodzimy do temperatury pokojowej. Białka ubijamy na sztywno. Nie przerywając miksowanie dodajemy kolejno cukier, cukier waniliowy, olej, przestudzoną margarynę, ocet i przesianą mąkę. jako ostatnie dolewamy piwo. Ciasto przekładamy do formy z kominem i pieczemy przez 45-50 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni C. Studzimy. Z cukru pudru, soku jabłkowego i cytrynowego ucieramy lukier i dekorujemy nim ciasto.