Sposób przygotowania:
Babka WielkanocnaETAP 1:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i dodajemy serek ricotta, sok z cytryny, otartą skórkę ( troszkę odkładamy do dekoracji ) .
W dalszym ciągu ucieramy. Dodajemy wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia.
Na koniec łączymy wszystko z pianą z białek. Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem formy. Pieczemy 45 min - 180 stopni.
Studzimy ciasto i polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Posypujemy otartą skórka z cytryny.
Smacznego.
Justi2401
ewaeu
Dziękuje za miłe słowa....:)