Babka z majonezem wg madzik

Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania cukier, następnie dodać żółtka. Wymieszać , dodać majonez ( najlepiej dodać majonez Winiary przynajmniej ja tak robię wtedy jest najlepsza) i olejek śmietankowy. Na samym końcu do ciasta dodajemy obie mąki przesiane przez sito i wymieszane z proszkiem do pieczenia. Gotowe ciasto wlewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na około 45 minut.