Babki jogurtowe z truskawkami

15 cze 2014 09:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Takie ciasta najbardziej lubię piec w lecie, bo nie wymagają długiego przygotowywania. Najdłużej zajmuje pieczenie, bo samo przygotowanie to zaledwie kwadrans.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babki jogurtowe z truskawkami

250 g truskawek
350 g mąki
2 jajka
300 g jogurtu naturalnego
90 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki oleju
20 g cukru wanilinowego
cukier puder

Sposób przygotowania:

Babki jogurtowe z truskawkami

Przygotowujemy sobie wszystkie składniki, i wszystkie oprócz cukru pudru i truskawek przekładamy do jednej miski. Całość mieszamy łyżką tak długo aż wszystkie składniki ciasta się połączą i powstanie gładka masa. Ciasto przekładamy do foremek. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na połówki. Połówki truskawek układamy na babkach, dość gęsto jedna obok drugiej. Keksówki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy w nim 50 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.