ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Bajka

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Doskonały placek na babskie wieczorki. Jest smaczny i zawsze najszybciej go ubywa :)

Bajka Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Bajka

 

  • Na biszkopt:
  • 4 jajka
  • szklanka mąki
  • szklanka cukru
  • Na mase budyniową:
  • 1 żółtko
  • szklanka mleka
  • 2 łyżeczki maki ziemniaczanej
  • 1 lyżeczka maki tortowej
  • 4 łyżki cukru

 

  • opakowanie krakersów Lajkonik
  • opakowanie herbatników (duże)
  • śmietana kremówka Lowicka 36%
  • biała czekolada milka
  • 1 łyżka cukru
  • masa krówkowa czekoladowa 200 g

 

Sposób przygotowania:

Bajka
Biszkopt: Jajka ucieramy z cukrem do uzyskania jednolitej konsystencji. Jak się ubiją dodajemy mąkę i delikatnymi ruchami łączymy ją z jajkami. Masa: Gotujemy 3/4 szklanki mleka z cukrem a z resztą mleka mieszamy mąki i wlewamy do mleka. Na samym końcu dodaję żółtko i mieszam. Śmietanke kremówkę ubijam z rozpuszczoną na parze czekoladą milką i cukrem. Upieczony biszkopt rozcinam na pół i przekładam masą budyniową. Górę biszkoptu również smaruję masą budyniową. Nakładam herbatniki i smaruję je masą krówkową czekoladową. Układam na krówce krakersy lajkonik i wylewam bitą śmietanę. Posypuje gorzka czekolada.
Bajka
Ja rozcięłam biszkopt na pół i środek również posmarowałam masa budyniową. wtedy jest bardziej kremowy :)