Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3140]

Bakaliowe ciasteczka w płatkach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Ciasteczka z bakaliami i musli z granolą są bardzo kruche i chrupiące. Łatwe i szybkie do przygotowania.

Bakaliowe ciasteczka w płatkach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Bakaliowe ciasteczka w płatkach

 

  • 15 dag masła
  • 10 dag cukru pudru
  • 2 jajka
  • 2 szkl mąki tortowej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szczypta soli
  • 1 łyżka śmietany
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3-4 dag rodzynek
  • 2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
  • 1/2 szkl musli z granolą
  • 2 łyżki kropelek czekoladowych
  • płatki śniadaniowe

Sposób przygotowania:

Bakaliowe ciasteczka w płatkach
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną. Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka z cukrem waniliowym utrzeć do białości, wymieszać z pianą. Masło z cukrem pudrem i śmietaną utrzeć na puszystą masę, połączyć z mąką i masą jajeczną, wymieszać. Następnie wsypać rodzynki, musli, kropelki czekoladowe i skórkę pomarańczową, ponownie wymieszać. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha, spłaszczyć i obtoczyć w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Ułożyć na przygotowanej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20-25 minut.
Bakaliowe ciasteczka w płatkach
Masło z cukrem pudrem i śmietaną utrzeć na puszystą masę
Bakaliowe ciasteczka w płatkach
Połączyć z mąką masą jajeczną i przygotowanymi bakaliami
Bakaliowe ciasteczka w płatkach
Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszać
Bakaliowe ciasteczka w płatkach
Formować ciasteczka obtoczyć w pokruszonych płatkach i ułożyć na blaszce

Tagi:

jajko jajka