Sposób przygotowania:
Bakaliowiec wg Kasi
Mąkę przesiewamy do miski i mieszamy razem z proszkiem oraz kokosem. Orzechy, migdały oraz rodzynki, mieszamy i oprószamy lekko mąką. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka razem z cukrem oraz cukrem waniliowym starannie ucieramy. Do masy jajecznej dodajemy ubitą na sztywno pianę. Następnie stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kokosem. Na końcu dodajemy przygotowane pozostałe bakalie i mieszamy łyżką masę. Masę wylewamy na wyłożoną papierem wąską foremkę i pieczemy około 45-50 minut w temp. 180 stopni.
