Bakłażany faszerowane..........

Bakłażan myjemy przecinamy wzdłuż na połowę, łyżką usuwamy środek ,mięso łączymy z jajkiem,bułką ,doprawiamy dodajemy posiekaną pietruszkę . Napełniamy bakłażan mielonym wkładamy ugotowane jajeczka,zawijamy folią kładziemy na grillu ,lub pieczemy w piekarniku.