Sposób przygotowania:
Bakłażany zapiekane z pieczarkamiNaczynie żaroodporne wysmaruj 1 łyżką oleju, ułóż w naczyniu plastry bakłażanów, lekko je posól i oprósz pieprzem i tymiankiem. Piecz aż bakłażany będą miękkie, ale nie będą się rozpadały. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć pieczarki i cebulę, lekko podsmaż, lekko posól i dopraw do smaku suszonym tymiankiem. Na upieczone bakłażany wyłóż pieczarki z cebulą.
112 kcal/porcję.
Poczytaj o zaleceniach dietetycznych dla cukrzyków.
