Bananowe placuszki - potworki

28 lut 2020 15:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Placuszki to doskonały pomysł na ciepłe śniadanie dla dziecka. Jedne z ulubionych placków dzieci to placuszki bananowe. Warto pozwolić dziecku na samodzielną dekorację dania i przygotowania chociażby placuszkowego potworka.

Składniki:

Bananowe placuszki - potworki

1/2 dojrzałego, słodkiego banana
50 ml mleka
120 g mąki
1 jajko
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
olej rzepakowy do smażenia
do dekoracji: cząstki mandarynki, suszona żurawina

Sposób przygotowania:

Bananowe placuszki - potworki

ETAP 1:

Banana myjemy, obieramy ze skórki, przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Do miseczki z bananem przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, wbijamy jajko, dodajemy mleko. Całość blendujemy na jednolite ciasto.

Na patelni rozgrzewamy niedużą ilość oleju. Porcjami wylewamy ciasto, tworząc okrągłe placki. Placki smażymy po 2-3 minuty na stronę. Placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczników papierowych.

Placuszki dekorujemy wedle uznania - np. cząstkami pomarańczy i suszoną żurawiną.