Czekoladowo-bananowe placuszki z białek

Banan:

Banana należy zblendować do uzyskania jednolitej konsystencji.

Masa:

Białka ubić na sztywną pianę.
Dodać mąkę, kakao, miód oraz zblendowanego banana.
Całość delikatnie i dokładnie połączyć.

Smażenie:

Na rozgrzany olej kokosowy wykładać niewielkie porcje ciasta.
(1 łyżkę stołową na 1 placuszek.)
Placki smażyć obustronnie na złoty kolor.