Banany w cieście 7

Mąkę łączymy z jajkiem i mlekiem-mieszamy przy pomocy miksera lub ręcznie na gęste ciasto. Ciasto powinno miec konsystencję śmietany. Dodajemy szczyptę soli i szczyptę sody oczyszczonej. Odstawiamy ciasto na 20 minut, a następnie myjemy banany, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Dodajemy banany do ciasta i mieszamy. Na patelni roztapiamy masło klarowane i smażymy placuszki . Po usmażeniu na złoty kolor odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Banany podajemy z naturalnym jogurtem i posypane cukrem pudrem. Polecam i życzę smacznego!