Bardzo puszysty omlet.;]

Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę, następnie wsypać cukier i żółtka i dobrze zmiksować. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem i wymieszać łyżką. Na patelni roztopić trochę masełka i wlać naszą masę. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z cukrem lub ulubioną konfiturą lub dżemem. Smacznego.;)