Sposób przygotowania:
Barszcz czerwony
Kości płuczemy i zalewamy zimną wodą, około 2 i pół litra. Dodajemy obrane i pokrojone warzywa, buraki kroję w plastry. Następnie przyprawy i gotujemy , około 40 -50 minut.
Po tym czasie wyciągamy kości i przecedzamy barszcz przez sitko. Wlewamy barszczyk kiszony, doprawiamy do smaku i podajemy. Nie gotuję już barszczu, bo straci piękny czerwony kolor.
Po tym czasie wyciągamy kości i przecedzamy barszcz przez sitko. Wlewamy barszczyk kiszony, doprawiamy do smaku i podajemy. Nie gotuję już barszczu, bo straci piękny czerwony kolor.
