Barszcz czerwony do krokietów

Buraczki,włoszczyznę,mięso rosołowe,liść laurowy i ziele angielskie wkładam do garnka zalewam wodą i gotuję ok.1,5 godz.Po tym czasie wszystko z garnka wyjmuję tak aby został sam wywar.Dolewam gorącej przegotowanej wody ,aby uzupełnić to co odparowało.Teraz dodaję czosnek,kostki wołowe i znowu chwilę gotuję.Na końcu dodaję łyżkę octu,mieszam kosztuję-jeśli trzeba dodaję octu.Znowu chwilkę gotuję(tak ok10 min) i gotowe.