Sposób przygotowania:
Barszcz na wywarze z rybiej głowy
Niecodzienny barszcz czerwony z wywarze z rybich głów. Do garnka wrzucamy rybie głowy, pokrojoną marchewkę, pokrojone buraki czerwone, pokrojoną w ćwiartkę cebulę i dolewamy kwas buraczany. Gotujemy przez około 40 min. następnie przecedzamy wywar i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podajemy z jajkiem na twardo, bądź z ziemniakami. Smacznego!