paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Barszcz ukraiński z czarną fasolką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Tradycyjny barszcz ukraiński podany z czarną fasolką gotowany na udkach kurczaka dzięki czemu ma delikatniejszy smak.

Barszcz ukraiński z czarną fasolką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Barszcz ukraiński z czarną fasolką

 

Sposób przygotowania:

Barszcz ukraiński z czarną fasolką
Fasolkę namoczyć na noc w wodzie. Udka kurczaka wrzucamy do średniej wielkości garnka, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu. Dodajemy czarną fasolkę i włoszczyznę. Następnie dodajemy starte buraczki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy tak aby wszystkie warzywa były miękkie.

Barszcz przyprawiamy do smaku i zaprawiamy zahartowanym jogurtem.
Barszcz ukraiński z czarną fasolką
Udka kurczaka wrzucamy do średniej wielkości garnka, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu
Barszcz ukraiński z czarną fasolką
Buraki obrać i zetrzeć na tarce, ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Barszcz ukraiński z czarną fasolką
Barszcz przyprawiamy do smaku i zaprawiamy zahartowanym jogurtem.

Tagi:

fasolka