Barszcz ukraiński z czarną fasolką

Fasolkę namoczyć na noc w wodzie. Udka kurczaka wrzucamy do średniej wielkości garnka, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu. Dodajemy czarną fasolkę i włoszczyznę. Następnie dodajemy starte buraczki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy tak aby wszystkie warzywa były miękkie.

Barszcz przyprawiamy do smaku i zaprawiamy zahartowanym jogurtem.