Barszcz z wiśni

Wiśnie po umyciu i wydrylowaniu włożyć do garnka zalać zimną wodą i ugotować.

Po ugotowaniu wiśnie przetrzeć przez sito ,posolić i osłodzić do smaku.

Następnie barszczyk zabielić śmietaną wymieszaną z mąką tak aby nie było grudek i zagotować.

Ziemniaki obrać i ugotować.

Barszczyk podawać z ugotowanymi ziemniakami.