Barwna sałatka śledziowa

Wymoczone i obrane śledzie opłukać i pokrajać w cienkie paski.
Ziemniaki obrać i pokrajać w słupki,podobnie jak ogórki.
Obraną i umytą cebulę i jabłko pokrajać w kostkę. Połączyć wszystkie składniki, wymieszać z majonezem i musztardą. Doprawić do smaku cukrem i solą.
Po położeniu na półmisku ładnie udekorować jarzynami w kontrastowych barwach ( czerwona papryka, pomidory czy zielona sałata).