Bawole oczy Eli

Na patelni mocno razgrzać olej i położyć plastry mortadeli.Smażyć z jednej strony-zrobią się wybrzuszenia w kształcie miseczki.Miseczki odwrócić,do każdej wbić jajko,posolić.Patelnię przykryć pokrywką,zmniejszyć ogień i smażyć ,aż białka się zetną.Smacznego!