Bezglutenowe ciasteczka z maszynki

31 mar 2021 12:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo kruche ciasteczka z maszynki. Pieczone z mąki bezglutenowej, o delikatnym aromacie wanilii i cynamonu.

Składniki:

Bezglutenowe ciasteczka z maszynki

250 g masła
250 g cukru
500 g bezglutenowej mąki uniwersalnej
1 jajko i 2 żółtka
1/3 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki bezglutenowego cukru waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania:

Bezglutenowe ciasteczka z maszynki

Ciasto

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy jajka, cukier waniliowy, mąkę bezglutenową i cynamon. Dokładnie wyrabiamy, owijamy folią i wkładamy do lodówki do schłodzenia.

Zobacz film: Hallongrottor - szwedzkie ciastka "malinowe groty"

Pieczenie

Schłodzone ciasto przepuszczamy przez maszynkę z przystawką do ciastek i odcinamy kawałki. Ciastka układamy na blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Pieczemy ok 10-15 minut w 180 stopniach. Przyrumienione zdejmujemy z blachy i dokładnie studzimy.