Sposób przygotowania:
Bezglutenowe kruche paluchyCiasto

Ze wszystkich składników zagniatamy sprężyste ciasto, w miarę potrzeb dodawać ciepłej wody. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny. Następnie kawałkami rozwałkowujemy, smarujemy odrobiną oleju i posypujemy solą i ulubionymi przyprawami. Kroimy w paski szerokości ok 1-2 cm i lekko zakręcamy.
Pieczenie

Paluchy układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy tylko kilka minut, aż będą chrupiące.