biało- czerwona

Kapustę drobno siekamy, oprószamy solą i odstawiamy na ok 15- 20 min aby zmiękła. Pomidory parzymy, obieramy ze skóry i kroimy w średnia kostkę. Podobnie robimy z cebulą krojąc ja w pióra. Obrany czosnek przepuszczamy przez praskę, następnie dodajemy do niego olej, mieszamy. Powstały sos doprawiamy solą, cukrem, pieprzem i kilkoma kroplami octu do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Kapustę łączymy z pomidorami i cebulą, całość polewamy przygotowanym sosem i mieszamy