Biało-czerwone ciasto z mango

Przestudzony biszkopt dzielimy na pół,czyli na 2 placki.Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku,odstawiamy do zastygnięcia.Nasączamy delikatnie pamiętając szczególnie o brzegach.Owoc mango dzielimy na pół,obieramy i kroimy w małe cząstki.Dolny płat ciasta smarujemy kremem czekoladowym,na to wykładamy cząstki owoców.Rozpuszczamy żelatynę,przestudzoną łączymy za pomocą miksera z maślanką z dodatkiem cukru pudru.Połowę tężejącej masy wykładamy na warstwę z owocami i przykrywamy drugą częścią ciasta.Wstawiamy do lodówki na około 20 minut,następnie na wierzch wykładamy resztę maślanki,dekorujemy galaretką i posypką ,schładzamy około 2 godzin.Smacznego.