celi1

celi1

Szef Kuchni
[Przepisów: 88]

Biały chlebek z ziarenkami.

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Napewno uda się każdemu...

Biały chlebek z ziarenkami.

Składniki:

Biały chlebek z ziarenkami.

 

  • pół kostki drożdży
  • pół kilo mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • łyżeczka soli
  • szklanka wody
  • pół szkl słoneczniku łuskanego
  • pół szkl siemia lnianego
  • 4 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Biały chlebek z ziarenkami.
Drożdże, 2 łyżki mąki i 2 łyżki cukru rozpuścić w 1/3 szkl ciepłej wody. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ja stawiam na ciepłym grzejniku. W tym czasie przygotować w innej misce mąkę, ziarenka słoneczniku i siemię lniane i sól. Gdy wyrosną drożdże letko przelać je do suchych składników, dolać niepełną szklankę wody. Wyrobić ciasto. Przy końcu wyrabiania wlać 4 łyżki oleju. Jeśli ciasto będzie zbyt klejące to dodać jeszcze troszkę mąki. Odstawić do wyrośnięcia na godzinkę. Długą formę na babkę posmarować margaryną, Włożyć ciasto tak do 2/3 wysokości formy. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Piec godzinę w 180 stopniach, potem wyjąć z formy by ostygł.