Sposób przygotowania:
Bigos 3
Białą kapustę siekamy, solimy i odstawiamy na 15 min, aby zmiękła. Kiszoną kapustę wyciskamy wlewmy połowę bulionu, dajemy kostkę mięsną i gotujemy do miękkości pod przykryciem. Tak samo robimy z białą kapustą. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Ugotowaną wołowinę kroimy na małe kawałeczki. Ugotowane kapusty łączymy ze sobą, dodajemy upieczoną kiełbaskę, mięso, ketchup, kucharka. Wszystko dokładnie mieszamy.
