Bigos z kapusty pekińskiej

Cebulę obrać, pokroić z kiełbasą w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.

Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce.

Warzywa naciowe opłukać, pokroić.

Kapustę pokroić, przełożyć do garnka, zalać wodą, doprowadzić do zagotowania.

Następnie dodać do kapusty przyprawy i pozostałe składniki, gotować na wolnym ogniu do miękkości kapusty.